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『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.” 特別採用二次發酵技術, 用特製容器將原本葡萄發醋過程中的天然氣泡利用高壓壓回酒體內，因此汽泡細膩持久，酒體亦特別順滑。味道為清爽的花香和果香味 - 評論
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